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第十章一盘红烧肉（第1页）
一秒记住【xiaoyanwenxue】精彩无弹窗免费！穿戴好衣服，看了袁爹儿留得纸条，王依依才知道了这是怎么回事。这些草药，是师傅从魔兽森林里采摘回来得十年份得草药。药剂年份随轻，却是足够帮助王依依每次突破补充身体体力，修复身体机能的了。如果运气好的还可以洗精伐髓。
那黑不溜秋的药浴，王依依也不知道是不是被她糟蹋了。还是用完了就那样。
打心眼里，她还是很感激掌柜的收留照顾，还有师傅的严格教诲的。
都是面冷心热得善心人。王依依想着自己一定要做出点成绩，混出点人样来，这样才能对得起他们对自己的关爱。
然而王依依现在只想感觉为自己补充能量。大量的能量，有什么会比红烧肉，这道普通简单的家常菜更适合。
说干就干。
红烧肉作为前世著名的大众菜肴，深得广大群众的喜爱。要选三层或者三层以上的肥瘦相间的猪五花肉，最为恰当。当即王依依便选用了獠猪身上最肥美的一大块带皮五花肉。大刀一剁，变成了几大小块。焯水后备用。
辅以冰糖，生抽，料酒，八角，葱段，蒜，生姜，老抽，香叶，盐和味精。
与五花肉先是一起煸炒，五花肉被炒的两面微焦。放入辅料。加入没过材料的热水。大火煮开，撇去浮沫。
再转小火熬煮半个时辰（约1小时）。收汁出锅。
找了个大盘子装了进去。此时以是深夜。王依依也不知自己在浴桶里呆了多久才醒过来的。如今以是饿的前胸贴后背。
带着一小缸煮熟浇了红烧肉汁水的米饭和一大盘子肉，就来到了前厅开吃了起来。
“黄州好猪肉，价贱如粪土。
富者不肯吃，贫者不解煮。
慢着火，少着水，柴头灶烟焰不起。
待它自熟莫催它，火候足时它自美。
每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”
王依依品尝着自己第一次制作的红烧肉，心里很是美，经不住念了一首苏东坡的打油诗《猪肉颂》。
此肉肥而不腻，酥香美味。一口下去口齿留香。盖了汤汁的米饭吸收了肉香，吃起来美味，又能解了肥肉的腻味。最重要的是这满满的脂肪，满满的能量，是最适合这个快要饿到晕厥的王依依的。
“我说怎么这么香，大半夜的都给我馋醒了。感情你这丫头自己在这里吃独食那。”来人正是肖蓝风。
“嘿嘿，师傅，我是实在饿的不行不行了。”
“快坐，师傅。趁热来尝尝徒弟我新开发的菜色_红烧肉”。王依依满脸堆笑的对肖蓝风说道。
肖蓝风也不客气。坐下拿起筷子就夹起了一块肉吃了起来。
“嗯。好吃，好吃呀。要是有酒就好了。”
“师傅，您的酒，您的碗。这个红烧肉呀，得配着米饭吃才带劲。吃完了身上热乎，心里也热乎。”
两人狼吞虎咽的，拔楞着饭碗里的米饭，抢着吃盘里的肉。你不让我我不让你。王依依的速度那比的上肖蓝风。
急眼了的王依依，一个不小心，噗的一声，只见米饭从鼻子里喷咳了出来。
“咳咳，咳咳咳。师傅给我口酒。”
“哈哈哈哈，哈哈哈，小样的，谁让你不自量力跟我比赛了。”说罢递给了王依依一杯酒。
“咕咚，咕咚，咕咚。”王一一三口酒下肚，止住了呛咳。
“你看你哪有一点女样。。”肖蓝风嫌弃的看着自家徒弟。
“渍渍渍，不知道上梁不正下梁歪么，师傅你又哪里看着像先天高手。和六岁小儿抢吃的，也就你能干得出来。”
说完两人对视了一眼，具是哈哈大笑了起来。
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