收蛋需要时间,捕鱼虾也需要时间,蔬菜长也需要时间。
这样一来,张国庆能够空出来两天左右的时间休整。
除了帮大哥张国华去河边收网和地笼之外,剩下的时间张国庆去桑木镇买来了油布和塑料膜。
回来后就带着全家人在家里屋侧边用土砖搭了两个个储水的池子,将油布铺在底下再用塑料膜铺了一层,就形成了两个大的蓄水池。
一个用来养那些河里地笼捉到的鱼,一个用来养捞出来的虾。
这段时间以来,张有山家很快就成为了小岗村最为热闹的地方。因为每天都有不少人去收蛋,有鸡蛋,也有鸭蛋鹅蛋,价格都不低,来的人也越来越多。
甚至还有邻村的人用篮子装着蛋过来卖,所以这收蛋的业务倒是做开了。
三天之后,又到了出货的时间了。
这次出货量比起第一次多了不少,上货的地方由原来的小河口换到了周家饭店对面的老铺子里。
这一次光是鸡蛋就收了327斤,鸭蛋64斤,鹅蛋少,也有8斤多。
龙虾的话因为在桑木镇又买了五十个地笼和渔网,加上大哥张国华捕鱼虾确实有一手,光是龙虾就弄了285斤。鲇鱼黑鱼有64斤,那种小白条,大刁子鱼,其他的鱼那就多不胜数了,也没有称,估计少说都有两三百斤。全部都被李翠兰和张有山腌制完之后
至于老鳖的话那比起上次可就是多多了,足足有十八个。原因就是张国华做了一种专门钓老鳖的卡钩勾上猪肝就可以卡老鳖,多的那天能卡八九个。这种技术也只有张国华会,反正每天早上收完卡钩回来都有好几个甲鱼,不过大小不一,大的有六七斤,小的八九两一斤多。
袁大爷又给张国庆送过来两大板车菜,加上这些菜,老吴的卡车就装下来一大半的空间。
去的时候满满一车货,这一次卖出的菜和鱼虾鸡蛋可是比起上回赚的多了一倍多,光是蛋这些就卖了七百二十八块五毛。鱼虾老鳖就卖了一千二百三十九块七,袁大爷那两车小菜也卖了七十九块钱。
这些钱加到一起一共2558.5元,可是成本却低的吓人,也就是收蛋花了354块钱,买鱼网地笼那些花了一百多块而已。
好家伙,就连张国庆自己都给惊到了,一天纯利润就超过了两千。
这架势搞下去,搞不了几回妥妥的万元户那是没跑的,不过对于张国庆来说万元户是不够的,十万百万都不是自己的梦想。对他来说,如果有机会的话,弄几个小目标也不是不行的。
这年头,靠体力吃饱饭不难,靠手艺吃好饭也不难,但是想赚多的发财那就很难了。
当下正是改革开放后经济发展的好时机,做生意,只要找对路子想发财还是不难的。北山的市场虽然不大,但是如果能够做起来的话,效果只会更好。
送菜本就不是个技术活,但凡是手脚勤快点,脑子活泛点的都能干。
去北山商场的一路上,张国庆坐在三轮车上,脑中开始分析起当下的情况来。
最简单的来说,现在自己主要客户还是收购商和饭馆。这种客户单独购买量大,但是利润并不高。最大的优点就是销量大,而且快,快卖快销,现结没有欠账,方便了资金积累回流。
不过缺点也很明显,时间短积累的客户数量少。一旦碰到收购商或者餐馆压价或者停止收货,对自己的影响是很大的,而且这个问题没过多久就显现出来了。
但是以整个北山市场来说,目前他还有很多区域是没有开发的。像居民区的市民散客,像单位机关食堂的供货等等。除了餐馆之外,光靠赚差价,利润还是很少的。东水河的鱼虾是有限的,也就是现在的这些东西多数都是自己捕捉的鱼虾老鳖,要是从别人手中回收的话,那肯定挣不了那么多的利润。
要想稳定的赚钱,还得做大做强才行。还有就是保证收购价格稳定之外,将上游销售对象进行不断的开发和挖掘才行。
这些年全国兴起了下海经商的风头,所以想做生意的人不在少数。而且随着时间推移,这股下海风潮会越来越起劲,一定得趁现在将基础先建立起来才行。不然等到不久之后一旦有人瞄准了张国庆这个生意,必定会对他产生影响。
要做大,首先就得在北山有个落脚的地方,看来得租个仓库或者商铺才行。有地方放货,有地方睡觉,人的精力保持好了,菜就可以做细分,然后把菜的种类做全,还可以增加其他的商品混合一起卖,向几年之后的那种超市一样的搞法,目光放远一些,才是今后自己发展的路线。
.............
货送完了,钱拿到手了。这个时候还不到一点,张国庆带着张国兴已经坐在福源饭馆的饭桌上。
要不是上货的位置好装货,所以时间又节约下来不少,要不然也不可能这么早就把菜卖完了。
“老板,一个辣椒炒肉,一个小菜。”
张国庆对饭馆老板说道。
“好叻,等一哈哈。”
老板回应完之后就去后厨忙去了。
不多久就把菜端了上来,闲着无事一边跟老板聊了起来。
“老板,您干这行干多久了?”
张国庆向店老板问道。
“干四年了,原来跟师傅学手艺在供销社食堂做学徒,改革开放后辞了职才来振南街开的这个店。怎么?小老弟,想干饭店?”
店老板问道。
“没有,就是问一下。看您这生意还不错,您平时买菜都上哪买呢?”
张国庆向老板问道。
“买菜?我们都在八一农贸市场买。那边的便宜,远是远了点,一天下来能省一两块,划算得多。北山农贸市场近是近不少,但是价格贵了一些,对我们这种小饭馆不划算。对了,小老弟,我看你上回好像说你就是卖菜卖蛋的,为什么你不在人民路这边开个店呢,我们振南街这边饭店不少,销量不少呢?生意肯定不会差!"
店老板对张国庆说道。
一语惊醒梦中人,张国庆好像想到了什么一样。
这时候北山县可不止北山农贸市场一个市场,还有一个八一农贸市场。一个在北山大道,而八一农贸市场在八一路旁边。不过八一农贸市场规模小了很多,几乎不到北山农贸市场的五分之一大小,而且品种类别也很少。所以张国庆这么多年只记得北山农贸市场,而对这个八一农贸市场没什么记忆。
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